Jag hade gjort det igen. Blev vi av med henne?
Jag tror det.
Du borde ge efter för allas bästa.
- Åh, verkligen? - Vi får bättre dricks då.
Är du min hallick nu? Även jag har gränser.
- Verkligen? - Ja, ingen över 90 år.
Åh, det var väldigt principfast av dig.
Är det hemskt att jag klagar på Tommys drickande,
- när det här är min femte vodka? - Åh, Gud, nej.
- Jobba hårt, drick hårt, eller hur? - Just det.
Skål för det.
- Skål för... - Oss.
Oss.
Okej.
Inget slår att laga mat till 100 personer och sätta det perfekt.
- Åh, vi satte det, eller hur? - Det gjorde vi.
Ja, det gör vi alltid.
Alltid.
Jag menar, du gör det. Jag följer bara dig.
Du vet, det är inte direkt jag som gör jobbet.
Herregud.
Ja, jag borde...
- Jag borde förmodligen gå. - Ja.
Förmodligen.
Nej.
Rie, jag älskar dig.
Kom.
Ja.
Du...
Kom igen T, fråga vad som helst. Jag berättar allt du vill veta.
Okej. Vilken sås tänker du servera till ankan ikväll?
Tommy, kom igen. Vi måste prata om det här.
Nej, det enda vi måste göra är vårt jobb. Du gör ditt, jag gör mitt.
Minns du när jag sade att du borde dricka lite mindre?
Jag vet inte, men det här kanske är ett bra tillfälle att börja supa igen?
Eller inte.
Otroligt. Vi har gått från ingenting till 50 procent bokade.
Det är ju toppen.
Hörde du, kocken?
Det är halvfullt ikväll, och vi har 80 procent de närmaste veckorna.
Ja, det... Det är toppen, Pilar.
Vet ni vad? Jag måste ut och göra lite inköp.
Tommy, jag är tillbaka sen, okej?
Goda nyheter, Herrara. Heja, P.
Du vet, av allt fantastiskt du gjorde för mig igår kväll, -
- kan jag inte glömma
- blomman du gav mig. - Toppen. Kul att du gillade den.
Ja, jag gillade den.
- Är du okej? - Ja.
Nej, jag... Det är bara jobbgrejer.
Jag hade en fantastisk dröm inatt.
Jag var uppe i växthuset med en underbar kille...
Pilar.
Och han gav mig en blomma, och han bjöd på picknick.
Och det var en sådan där dröm som kändes så verklig.
- Det hände något igår kväll. - Äntligen. Kul att du noterat det.
Nej, mellan mig och Dion, när du hade gått.
Åh, det är... Jag... Jag försöker bara smälta det, okej?
Och, jag... Det var toppen igår kväll.
Jag menar det.
Jag borde beställa fler ljus eftersom vi har fullt upp ikväll.
Jag tror det är många som ser fram emot att komma hit.
FIVE CORNERS MATVAROR
Du, din kompis Rudys ställe i Greenpoint. Är det fortfarande ledigt?
Nej, hans exfru och hennes otäcka barn bor där.
- Hur så? - Jag funderar bara.
Ursäkta, men det där är vidrigt. Tänker du äta det där?
Kom igen, låt mig fixa det där.
Ge mig den.
Berätta. Vad funderade du på?
Jag har blivit erbjuden en tjänst som kökschef på ett ställe vid vattnet.
Erbjuden? Av vem då?
Det är ett perfekt ställe.
Du vet, fantastiskt kök.
- Det är... - Vem erbjöd dig jobbet?
Det... Patrick Woijchik, faktiskt.
- Hur gamla är de här? - Patrick Woijchik?
Du har ägg, va?
Varför skulle du vilja jobba för den psykopaten?
Det stället blir en kassako. Jag kan betala av skulden till honom snabbare.
Och Tommy? Och restaurangen ni just har öppnat tillsammans?
Jag och Tommy har blivit lite osams?
Om vad?
Han fick veta att jag legat med Rie.
Hon var snygg.
Det är ingen ursäkt, bara ett konstaterande.
Hur som helst, Tommy är så förbannad att han inte ens kan skrika på mig.
Du vet, idag blev jag erbjuden annat.
Så... Det blir bra. Jag måste bara hitta en ny kock åt Tommy.
Jag vet. Jag vet att jag är ett as.
Fast egentligen... Jag gör Tommy en tjänst.
Tänk dig själv att jobba ihop med killen som låg med din fru?
Okej. Titta här.
Titta. Där är jag, och där är min brorsson.
Och det där är min brorssons bästa vän.
Vad är det för fel på dig?
Tommy är familj, precis som den där bebisen du ska få.
Man flyr inte. Man stannar och tar ansvar för det man har gjort.
Nej. Tommy hatar mig.
Hat, kärlek. Det är det familjen handlar om.
Ja, jag... Jag står i skuld till dig, jag vet.
Familj, minns du?
Och, ja.
Du står i skuld till mig.
Här. Behåll det här.
Du behöver uppenbarligen en påminnelse.
Det ser jättegott ut.
Vet du vad som skulle passa perfekt till?
Pappa, du överdriver inte lite nu?
En man bröt sig in i din lägenhet och terroriserade dig.
Ingen överdrift. Beskydd.
Du kan också utlösa larmet med den här appen.
Okej, men jag...
Jag tar inga risker med varken dig eller mitt barnbarn.
Okej.
Under tiden tänker jag ringa till Organiserad Brottslighet -
- och be dem ha Patrick Woijchik under bevakning.
Pumpkin, det har de redan.
Hör på. Du hade rätt från början.
Vi låter FBI hantera allt som rör familjen Woijchik.
- På allvar? - På allvar.
Så, din fixering vid Patrick Woijchik, du tänker bara släppa den?
Ja, advokaten.
Jag har inte tid att jaga den där dumma polacken.
Jag har fullt upp med att köpa vaggor och barnvagnar och sånt skit.
Frukost imorgon?
Här. Köp lite lunch till dig och din kompis.
Tack, chefen.
Dion?
Grönkål.
Vitamin K.
Särskilt bra för bullar i ugnen enligt 10000 websidor.
Det säger du?
Hör du, är...?
Är det där din lunch?
Tro det eller ej, men jag är den enda i New York som inte gillar grönkål.
Vad sägs om att jag bräserar den i lite grädde och pancetta, då?
Nix. Jag går inte i närheten av det.
Okej.
Jag borde... Jag borde förmodligen fortsätta jobba.
Ja. Det borde du.
Vi praktiserade etisk icke-monogami.
Hej, T.
Läget, Tom?
- Hej, Tommy. - Hej på er.
Du, Tommy, har Dion sagt vad vi har för rätter ikväll?
Det har han inte. Ännu en av hans många hemligheter.
Ja. Kanske.
Thirio.
Du, Tommy.
Det är TJ: s skola.
Hallå. Det är Tommy Moran.
Nej, jag släppte av honom där i morse. Va?
Nej, han har... Han har inte kommit hem.
Vänta, jag tror jag vet var han är.
Tack. Jag ber om ursäkt.
Hej, där har vi honom.
Dion, vem har du där inne?
- Bra. Be henne komma ut. - Ja, jättekul.
Vet ni vad? Lite mindre snack och lite mer verkstad.
Du, kocken, det är någon som vill träffa dig.
Du kan inte bara lämna skolan, Teej.
Har du en dålig dag?
Ja, jag med.
Kom.
Du behöver bara stämma träff med honom där, okej?
Okej, han dyker upp och hittar mig istället.
Hej, Patrick. Hej då, Patrick.
Lägg av, det är galet. Jag vill inte hamna mitt i det här.
Du hamnar inte i något, för du är inte ens där.
Min CI ringer in ett anonymt tips.
FBI dyker upp, hittar en död Tandfé -
- med bevis som pekar mot kineserna.
De ser det de vill se, och inga spår leder till dig.
Jag måste tänka på saker, okej?
Tänk på det här: Ziggy är praktiskt taget en grönsak.
Begraver jag hans son är du fri från polacken för evigt.
Okej, men vet du vad?
Jag är en dömd brottsling. Och du pratar om medhjälp till mord.
Det där jävla aset bröt sig in hos min dotter -
- och lämnade en tand under hennes kudde. Min tand.
Vänta. Har du en dotter?
Du sade att han hotat dig och de du älskar.
Det är synd, och inte mitt problem. Men när han hotar min dotter...
Hör på, Patras.
Det här är det enda sättet.
Woijchik dör, och jag får nöjet att döda honom.
Det här är det enda sättet. Woijchik dör, -
- och jag får nöjet att döda honom.
Hej, Rie.
Jag tog med mig TJ.
Han saknar dig verkligen.
Jag ville påminna honom om att du finns här och vakar över oss.
Du...? Kan du inte vänta där borta på bänken?
Jag behöver prata lite med mamma, ensam.
RIE MORAN ÄLSKAD FRU OCH MODER 1978-2015
Så...
Bara så att du vet...
Jag vet.
Jag vet inte hur länge Dion hade tänkt dölja det för mig.
Förmodligen för evigt.
Och du...
Du behövde ju knappast berätta det för mig, eller hur?
Du bedrar, du dör, -
- du tar sveket med dig i graven.
Tur för dig, va?
Men nu när sanningen kommit fram... -
- så ska du få en sanning av mig.
Du vet att jag har sagt... -
- att TJ har det bra och att jag mår bra?
Jag mår inte bra, Rie, och det gör inte din son heller.
Han är traumatiserad.
Han har inte sagt ett ord sedan du dog.
Och jag, jag har... Jag har hållit ditt minne... -
- så högt.
Ett vackert, gnistrande minne av den jag trodde att du var.
Men vem är det jag sörjer nu?
Du förstörde alltihop.
När jag släpper av dig måste du gå raka vägen till lektionen, okej?
Jensen hämtar upp dig efter skolan och kör dig till farfar.
Och sen skjutsar hon hem dig.
Så... Så att vi kan umgås.
Du vet, äta middag tillsammans.
Du kan få lite snacks, men sen... Sen umgås vi, okej?
Jag vet. Jag saknar henne också.
Men vi klarar det här tillsammans, okej, du och jag.
Åttiofem procent av smaken är doft. Lukta på det.
Det här är Portugals svar på vit Burgundy, okej?
Rekommendera det till alla skaldjur, och det passar också till våra ostar.
Steven, vi dricker inte, vi smakar.
Minns du?
Kom igen.
Okej. Vårt sista vita är en Pinot Grigio.
Man kan känna melon, lagom fylligt med...
Kolla, kolla, jag har köpt underbar branzino.
- Den är perfekt. - Jag försöker förbereda personalen.
Förlåt, Tommy, förlåt.
Som jag sade, kan man känna... -
- melon, en svag bitterhet.
Kan vi, snälla, fokusera?
Vi öppnar om en timme, okej? Ni gör bort er -
- om ni inte vet vad ni serverar.
- En svag antydan av... - Får jag prata med dig?
Jag antar att det inte alls är tydligt att jag är upptagen här?
Vad mer?
En antydan av lime, eller hur? Grönt äpple.
Kom ihåg...
Ursäkta mig en sekund.
- Pilar... - Vad är det för fel på dig?
Jag kan inte...
Vad som än hände mellan dig och Dion, måste det vara stort.
- För du har förvandlats till en idiot. - Han låg med Rie.
Okej.
Det var ganska stort.
Så, jag är ledsen om jag beter mig som ett as.
Jag kanske är ett as ett tag. Okej?
Okej.
Men... du behöver inte vara ett as mot mig.
Nej, jag vet.
Jag vet.
Ge mig lite tid bara, okej?
Jag kommer över det.
Jag är ledsen att du går igenom det här.
Jag är faktiskt ganska glad att du vet.
Jag vill att vi ska vara helt ärliga mot varandra.
Det vill jag också.
Okej, jag måste träffa min syster.
- Jag är tillbaka innan vi öppnar. - Okej.
Jag har lite ont om tid.
Ingen fara. Det här går fort.
Jag ska öppna restaurang i Williamsburg.
Fransk, utmärkt kock, en av de bästa.
Jag är så glad för din skull.
Jag gillar hur du för dig.
Du skulle vara en fantastisk källarmästare.
Jag vill erbjuda dig jobb.
Åh, Patrick, det är så...
Min första tanke är att säga nej. Jag trivs där jag är.
Men sanningen är den att jag blivit involverad med en av ägarna.
Och det är något dåligt?
Ja.
Jag har ljugit för honom ända sen jag träffade honom i Sorgegruppen.
Men...
Åh, jag beklagar.
Vem sörjer du, om jag får fråga?
Ingen.
Jag hade haft en lång rad hemska förhållanden med killar -
- som var otrogna eller lämnade mig.
Så, jag gick till en sorgegrupp, -
- och tänkte att männen där inte är rädda för att binda sig, -
- eftersom de uppenbarligen gjort det förut.
Vänta, gick du dit för att...?
Jag vet.
Det låter så sjukt när jag säger det högt. Jag...
Och så fort jag kom dit mötte jag en man, -
- och plötsligt stod jag och sade att min man hade dött.
Och nu kan jag inte ta tillbaka det.
Alla ljuger vi om oss själva ibland.
Jag... Jag är också kär... i någon.
Jag har väntat länge... -
- på att en person ska se mig på samma sätt som jag ser den.
Vet den här personen om att du är kär i honom?
Eller... Eller henne?
Om du trivs där du är, så har du kanske rätt.
Du borde stanna där.
Hej.
Jag är tillbaka.
Åh, just det. Bra.
- Är du okej? - Ja. Hur...? Hur var det med din syster?
Bra, tack.
Redo för den stora kvällen?
Ja. Du?
Redo, redo, redo.
Lycka till. Inte för att du behöver det.
Detsamma. Inte du heller.
Du är jättefin.
Tack.
- Vi ses där ute. - Ja.
Okej, så det är en branzino, inlindad i prosciutto, -
- serverad med en Meyer citronkonsommé.
Mums.
Ja, okej.
Mums. Mums, exakt.
Så, rätten... Rätten ni ska rekommendera är fläskkotletten, serverad medium rare.
Om någon ber om genomstekt, har Habib fått order om -
- att köra upp kotletten i röven på dem.
Så, några frågor?
Alla är nöjda?
- Okej, då tar vi dem med storm. - Ja, kocken.
Jag vill säga något.
Visst.
Sommen har scenen. Hör upp.
Ni bör alla veta... -
- hur stolt jag är över ert hårda arbete för att göra det här möjligt.
Och kom ihåg, oavsett hur galet det blir ikväll...
Ha roligt.
Du, Tommy.
- Är du okej? - Jag mår toppen.
Några nya symptom?
Inte om du inte syftar på att jag blöder ur alla hål i kroppen.
Jag varnade dig för att det skulle hända förr eller senare.
Tyvärr framskrider sjukdomen lite snabbare än jag...
Dags att åka?
Du glömmer inte din ryggsäck nu?
Jag hade hoppats att du flyttats upp på donatorslistan -
- innan sjukdomen utvecklades så här långt, men...
Har du frågat din son?
Jag dör hellre två gånger.
Du vet, Aidan, han är inte lika stark kandidat,
- men din sonson kan kanske... - Nej.
Det skulle bara vara steg ett. Jag tar ett blodprov...
Du ska inte sticka en stor nål i den pojkens arm, så lägg ner.
Ja, men utan en donator är våra chanser...
Vi ses nästa vecka.
- Fiasco, garnera de här, tack. - Ja, kocken. Genast.
Okej, kocken, fyra ordrar på väg ut. Åttiosex på fläskkotletterna.
Utmärkt.
2007 Barolo är ett utmärkt val till lammet.
Jag är ledsen, men vi bad om 2010.
Åh, just det. Ursäkta.
Oavsett ett utmärkt val. Jag återkommer med ert vin.
Hej.
Det... Det är ett fint hus, va?
Ett väldigt, väldigt fint hus.
Du, T. Jag...
Jag vet att du är i chocktillstånd, -
- och att du gör ditt bästa för att hantera det.
Men vad?
Du, ingen skulle misstycka om du...
Om du vill gå upp och ta en tidig kväll.
Varför? Har jag gett dig anledning att tro att jag inte kan sköta mitt jobb?
Nej. Nej, mannen.
- Nej, men Steven kan ta över om... - Steven vet inte ett skit om viner.
Och jag mår toppen.
Men tack för omtanken.
Tommy.
Kan du inte bara sparka mig i skrevet och bli klar?
Va? Nej, inte i skrevet.
Du skulle vara förlorad utan det.
Det här är skitsnack. Du låtsas att du inte är upprörd.
Det är klart att du är det. Jag skulle ha varit upprörd.
Nej, du förstår... Det är skitsnack.
Du har inte en aning om hur det är. Du har inte en aning om hur det känns.
För det här är inte sånt som andra gör mot Dion Patras.
Det är sånt som Dion Patras gör mot andra.
Till och med sin bästa vän.
- Där har vi honom. - Hej.
- TJ. - Kompis.
Tack, Jensen. Det uppskattas.
Läget, mannen?
Är du hungrig?
Nej?
Jag hörde att den där André blivit relegerad?
Är det bättre i skolan nu?
Du, om det fortfarande är tufft så måste du säga till så vi kan hjälpa.
Hej, grabben. Du har tvätt att vika där uppe, okej? Jag kommer strax upp.
Åh, hallå där. Jag kan tömma lunchlådan.
Prata inte med min son.
Lägg av. Jag sade bara...
Jag säger bara, prata inte med min son.
Vad är det med honom?
Naturligtvis.
Ledsen, Tommy.
Nej, det var helt mitt fel.
Fel vin, bord 12. De beställde Magalousian.
Du menar Malagousia.
Du kanske skulle ta en paus och samla dig.
Samla mig, varför?
Jag tar hand om det här. Du har en fläck.
Ursäkta mig.
- Är det något problem? - Det här vinet är stumt.
- Stumt? - Det är en krögarterm, det betyder...
Jag vet vad det betyder, men det är omöjligt.
Jag har druckit ur den lådan och det smakar utmärkt.
Får jag?
Det är perfekt.
Ursäkta, men jag kan viner och det här vinet har fallit ur.
Jag kan också viner, Ja, det är en del av mitt jobb.
Och det här vinet har inte fallit ur.
Men vet du vad? Jag ska dubbelkolla åt dig.
Guds egen nektar. Det här är underbart.
För 90 dollar flaskan ska vi inte behöva argumentera.
Nej, absolut inte. Det här vinet är spektakulärt.
Jag vill prata med ägaren.
Absolut. Hur kan jag hjälpa till?
Mrs Kassidy, med K, inte sant?
Kock Patras.
Du var här för två kvällar sen?
Det stämmer.
Välkommen tillbaka. Jag ber om ursäkt för missförståndet.
Det är inget missförstånd, kocken.
Mrs Kassidy, med K, påstår att det här vinet är dåligt.
Låt oss ta in en ny flaska.
Och jag menar att miss Kassidy är knäpp med K.
- Okej, hör på. - Du kan bara slappna av.
- Okej, ta det lugnt. - Ta det lugnt. Ta det lugnt.
Vår sommelier är... väldigt passionerad gällande sina viner.
Han låter sig... ryckas med.
Vår kock är passionerad när det gäller andras fruar,
- som han rycker med sig. - Okej, Tommy.
Nu räcker det. Nu går vi ut i köket. Vi pratar där. Snälla.
- Vet du vad som är dumt? - Kom.
- Att stava Kassidy med K. - Kan du sluta?
Vem i helvete tror du att du är som skämmer ut mig så där?
Du skämmer ut dig själv.
- Gå upp och nyktra till. - Vin är mitt område.
Eller ska du ta över allt som är mitt?
Sluta. Du är förbannad på mig,
- och låter det gå ut över kunderna. - Hur många gånger?
Du sade att jag fick fråga vad som helst. Du skulle berätta allt.
Okej, nu vill jag veta. Hur många gånger satte du på min fru?
- Okej, kom igen. - Nej, svara mig ditt jävla as.
- Ni kanske kan ta det här där ute. - Svara.
Tommy, gästerna i restaurangen hör dig.
Pilar, ta med honom upp. Kom igen, vill du göra det här? Ut. Nu.
Hela dagen. Hela dagen har du haft på dig att ta det här.
Men du måste balla ur framför alla.
- Inklusive din egen son. - Hur många gånger?
Hur många gånger, Dion?
- En gång. - Lögnare.
Det var ett misstag, okej? En engångsgrej.
Var mer? Gjorde ni det i vår säng?
- Nej, nej. Gud, nej. - Lögnare.
Gud! Okej, du måste sluta med det där.
Gillade hon det? Sade hon att hon gillade det?
- Tommy, lägg av. - Gjorde hon det?
Vi var fulla, okej?
- Vi skämdes båda två. - Lögnare!
Gud.
Var hon kär i dig?
Jag var kär i henne.
Så, då var det sagt. Ja, men hon var inte kär i mig, Tommy.
Det största felet med mig
- var att jag inte var du. - Ditt jävla as.
Hur gick det till?
Det var länge sedan, Tommy.
Var...? Var var jag?
Du pluggade till somm-examen.
Det minns jag.
Hon var så glad när jag berättade att jag klarat den.
Eller, jag trodde att det var därför hon var glad.
Tommy, jag vet inte vad jag ska säga.
Jag är ledsen.
Jisses, du är skicklig.
När jag frågade dig om du legat med henne, så...
Du fick mig att tro att jag var galen.
Jag kände mig till och med skyldig för att jag ens kunde tänka tanken.
Jag vet. Jag...
Du måste tycka att jag är feg och patetisk, men...
Jag hade gjort vad som helst för att du inte skulle få reda på det.
Hon var borta.
Jag ville inte att min vän skulle lida mer än han redan gjorde.
Vi är inte vänner.
Du får flytta ut ikväll.
Vi... Vi håller Thirio öppet ett tag för personalens skull.
Men du och jag, vi är klara.
Och håll dig borta från min son.
Hur är det med dig?
Du vet, bra.
Inte bra.
Dion.
Kom in.
- Har du varit med om en olycka? - Ja, jag gick in i en dörr.
Jag kan inte stanna. Jag kom bara för att -
- säga att jag uppskattar ditt erbjudande.
Men, du vet, Thirio är... Det är personligt.
Ja, det verkar som att det kommer gå bra, och...
Och jag måste löpa linan ut.
Och jag har redan ett partnerskap.
Du vet, risken är väldigt stor att du kommer ångra det här.
Ja, men den risken får jag ta.
Herregud.
Vad har hänt?
Får jag sova här inatt?
Du vet, min vän... Jag njuter lika mycket som du.
Du kan väl sluta betala, så kan vi...?
Vill du igen?
Jag är med på det.
Du... är... ingenting.
- Hej. - Hej.
Bara säg. Finns det någon annan?
Ja.
Ja, det gör det.
Han är 1,90 och älskar sitt vin.
Kanske lite för mycket.
Du glömmer inte din ryggsäck nu?
ANDRÉ WALKER
Undertexter: Caroline Ahlbäck